美食
经典鱼丸
经典福建 菜式，鱼丸 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
208
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
贝类
178克
龙虾
422克
辅料
苋菜
21克
茼蒿
20克
调料
沙茶酱
7毫升
梅干菜
19毫升
桂皮
2克
老抽
4毫升
甜面酱
14毫升
沙拉酱
34毫升
👣 制作步骤
1
贝类洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入贝类大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟