美食
经典佛跳墙
福建 传统美食，佛跳墙 做法讲究
📊 营养参考（每份）
1614
热量
kcal
159
蛋白质
g
79
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
526克
龙虾
537克
羊肉
514克
辅料
花菜
20克
芥蓝
55克
西兰花
40克
四季豆
20克
蒜苔
20克
调料
沙拉酱
28毫升
盐
2克
红糖
10毫升
辣椒酱
29克
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟