美食

麻辣佛跳墙

福建特色

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 306次浏览

📊 营养参考（每份）

233 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 322g

辅料

蒜 33g

土豆 18g

调料

料酒 29g

生抽 19g

酱油 19ml

酱油 10g

糖 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟