美食

家常漳平水仙茶

家常福建地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 135分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 152次浏览

📊 营养参考（每份）

910 热量 kcal

89 蛋白质 g

44 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 241g

鸡肉 510g

鲫鱼 574g

辅料

莲藕 80g

香菇 54g

红椒 72g

调料

雪菜 3ml

八角 8g

花椒粉 21ml

白糖 3g

生抽 20ml

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 14分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 6分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 7分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 20分钟

5

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 6分钟

6

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟

7

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 13分钟

8

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 15分钟