美食
传统鱼丸
经典福建 菜式，鱼丸 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
233
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
438克
辅料
蒜
30克
蒜
39克
调料
醋
21克
料酒
24毫升
料酒
14毫升
生抽
10克
料酒
6毫升
味精
2毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟