美食

传统土笋冻

福建 名菜,土笋冻 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 244次浏览

📊 营养参考(每份)

400 热量 kcal
39 蛋白质 g
20 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 432克
豆腐 282克
虾仁 460克

辅料

23克
胡萝卜 27克
47克
22克

调料

胡椒粉 7克
味精 1毫升
19毫升
味精 1克
12克

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟