美食

传统土笋冻

福建名菜，土笋冻传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 231次浏览

📊 营养参考（每份）

404 热量 kcal

39 蛋白质 g

20 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 432g

豆腐 282g

虾仁 460g

辅料

葱 23g

胡萝卜 27g

葱 47g

蒜 22g

调料

胡椒粉 22g

味精 30ml

糖 19ml

味精 12g

糖 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟