美食

福建海蛎煎

福建特色

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 286次浏览

📊 营养参考（每份）

195 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 343g

贝类 174g

辅料

胡萝卜 77g

香菜 59g

葱 58g

油麦菜 77g

调料

蚝油 32g

白酒 36g

梅干菜 4ml

沙拉酱 35g

辣椒粉 28g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 18分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 4分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 10分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 6分钟

5

大火收汁至浓稠

⏱️ 10分钟

6

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 11分钟