美食
清蒸土笋冻
地道福建 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
574
热量
kcal
57
蛋白质
g
28
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
455克
鱼肉
392克
辅料
洋葱
20克
青椒
20克
胡萝卜
20克
香菇
22克
调料
鸡精
5毫升
味精
4毫升
盐
5克
👣 制作步骤
1
鸭肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鸭肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟