美食

经典土笋冻

福建名菜，土笋冻传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 58分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 406次浏览

📊 营养参考（每份）

580 热量 kcal

56 蛋白质 g

28 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 346g

羊肉 377g

豆腐 392g

辅料

木耳 24g

蒜 39g

洋葱 26g

洋葱 14g

调料

醋 17g

酱油 28ml

胡椒粉 22g

老抽 28g

料酒 9g

生抽 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟