美食

清蒸沙县小吃

地道福建风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 393次浏览

📊 营养参考（每份）

159 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 362g

辅料

蒜 22g

洋葱 32g

洋葱 50g

调料

醋 15g

料酒 15g

味精 28ml

酱油 19ml

鸡精 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟