美食

麻辣海蛎煎

福建特色

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 88次浏览

📊 营养参考（每份）

121 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 268g

辅料

葱 30g

洋葱 25g

调料

糖 9ml

胡椒粉 26g

生抽 30ml

老抽 30ml

生抽 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 8分钟