美食
福建土笋冻
地道福建 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
285
热量
kcal
27
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
497克
鸡心
176克
辅料
南瓜
71克
油麦菜
45克
豌豆
70克
调料
白醋
9克
冰糖
7毫升
酱油
5克
蚝油
13克
沙拉酱
20克
草果
14毫升
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟