美食

福建福鼎肉片

福建特色

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 231次浏览

📊 营养参考（每份）

265 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 308g

豆皮 150g

鹅肉 552g

辅料

莲藕 64g

四季豆 43g

土豆 45g

调料

豆瓣酱 29ml

咖喱粉 20g

香叶 6g

咖喱酱 30ml

花椒粉 36g

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 3分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 12分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 4分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 6分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 16分钟