美食

特色沙县小吃

福建经典美食，沙县小吃做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 271次浏览

📊 营养参考（每份）

511 热量 kcal

50 蛋白质 g

25 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 432g

鸡蛋 275g

虾仁 285g

辅料

香菇 35g

胡萝卜 48g

调料

醋 23g

生抽 29ml

味精 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟