美食

红烧连城白鸭

精选福建食材，连城白鸭原汁原味

📍 ⏱️ 121分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 64次浏览

📊 营养参考（每份）

306 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑蛋 151g

鸡胗 388g

辅料

蒜 15g

南瓜 80g

豆角 75g

紫菜 65g

木耳 36g

调料

盐 20ml

胡椒粉 11ml

啤酒 35g

香叶 33g

红酒 16g

白糖 20g

陈醋 25ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 5分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 4分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 13分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 13分钟