美食
红烧连城白鸭
精选福建 食材，连城白鸭 原汁原味
📊 营养参考（每份）
384
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
310克
五花肉
409克
辅料
青椒
70克
黄瓜
36克
芹菜
146克
香菜
32克
调料
香叶
3克
料酒
29毫升
桂皮
4克
糖
10克
八角
3克
盐
3克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟