美食

传统沙县小吃

经典福建菜式，沙县小吃家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 58分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 117次浏览

📊 营养参考（每份）

718 热量 kcal

69 蛋白质 g

34 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 217g

鸭肉 416g

鸡蛋 397g

辅料

洋葱 13g

香菇 17g

胡萝卜 39g

蒜 39g

调料

味精 9ml

盐 25ml

醋 25g

生抽 21ml

味精 29ml

味精 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟