美食

传统佛跳墙

福建名菜，佛跳墙传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 39分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 316次浏览

📊 营养参考（每份）

705 热量 kcal

69 蛋白质 g

35 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 408g

鸭肉 321g

羊肉 307g

辅料

土豆 15g

胡萝卜 39g

调料

鸡精 28g

胡椒粉 20ml

料酒 8g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟