美食

传统佛跳墙

福建 名菜,佛跳墙 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 39分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 333次浏览

📊 营养参考(每份)

699 热量 kcal
69 蛋白质 g
35 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 408克
鸭肉 321克
羊肉 307克

辅料

土豆 20克
胡萝卜 39克

调料

鸡精 6克
胡椒粉 8毫升
料酒 8克

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟