美食
香辣鱼丸
地道福建 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
169
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
478克
辅料
洋葱
19克
姜
31克
蒜
23克
调料
生抽
19毫升
老抽
10毫升
胡椒粉
2克
蚝油
16克
鸡精
4克
料酒
23毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟