美食

秘制鱼丸

福建特色

📍 ⏱️ 74分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 109次浏览

📊 营养参考（每份）

433 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 494g

虾仁 351g

辅料

葱 37g

青椒 11g

蒜 25g

调料

盐 5ml

糖 10g

盐 12ml

料酒 21g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟