美食
红烧泉州面线糊
精选福建 食材，泉州面线糊 原汁原味
📊 营养参考（每份）
340
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
428克
五花肉
373克
辅料
胡萝卜
96克
青椒
135克
调料
糖
14克
生抽
26毫升
蚝油
14克
醋
16毫升
香叶
3克
鸡精
5克
盐
6克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟