美食

麻辣土笋冻

福建名菜，土笋冻传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 49分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 310次浏览

📊 营养参考（每份）

376 热量 kcal

37 蛋白质 g

18 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 411g

鱼肉 489g

猪肉 207g

辅料

胡萝卜 42g

蒜 15g

木耳 20g

调料

味精 15g

老抽 12ml

鸡精 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟