美食

秘制佛跳墙

经典福建菜式，佛跳墙家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 36分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 61次浏览

📊 营养参考（每份）

534 热量 kcal

50 蛋白质 g

25 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 246g

羊肉 247g

辅料

土豆 45g

葱 37g

香菇 42g

土豆 47g

调料

酱油 25g

鸡精 13g

料酒 24g

味精 10ml

胡椒粉 8g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟