美食
秘制佛跳墙
经典福建 菜式，佛跳墙 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
530
热量
kcal
50
蛋白质
g
25
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
246克
羊肉
247克
辅料
土豆
45克
葱
37克
香菇
42克
土豆
47克
调料
酱油
25克
鸡精
3克
料酒
24克
味精
1毫升
胡椒粉
8克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟