美食

经典海蛎煎

福建名菜，海蛎煎传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 228次浏览

📊 营养参考（每份）

492 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 479g

鸡肉 487g

辅料

葱 19g

青椒 11g

调料

鸡精 19g

生抽 26g

胡椒粉 10g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟