美食

经典海蛎煎

福建 名菜,海蛎煎 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 239次浏览

📊 营养参考(每份)

490 热量 kcal
48 蛋白质 g
24 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 479克
鸡肉 487克

辅料

20克
青椒 20克

调料

鸡精 8克
生抽 26克
胡椒粉 2克

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟