美食
香辣龙岩牛肉丸
福建 经典美食，龙岩牛肉丸 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
426
热量
kcal
41
蛋白质
g
20
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
474克
牛里脊
336克
辅料
白菜
127克
茄子
130克
调料
胡椒粉
4克
老抽
6毫升
香叶
2克
味精
5克
八角
3克
醋
14毫升
盐
7克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟