美食

香辣南平光饼

福建 传统美食,南平光饼 做法讲究

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 220次浏览

📊 营养参考(每份)

809 热量 kcal
77 蛋白质 g
38 脂肪 g
10 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

泥鳅 329克
豆腐 428克

辅料

豆芽 64克
丝瓜 20克
蒜苔 67克
西红柿 70克

调料

小茴香 35克
生抽 34克
白酒 29毫升

👣 制作步骤

1

泥鳅洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入泥鳅大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟