美食

秘制鱼丸

福建经典美食，鱼丸做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 34分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 13次浏览

📊 营养参考（每份）

529 热量 kcal

52 蛋白质 g

26 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 360g

虾仁 446g

羊肉 237g

辅料

青椒 43g

土豆 19g

调料

盐 9ml

味精 5g

盐 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟