美食
香辣厦门沙茶面
地道福建 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
357
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肠
502克
扇贝
336克
辅料
芦笋
60克
金针菇
25克
莲藕
69克
空心菜
64克
调料
草果
29毫升
丁香
36克
盐
5毫升
陈醋
7克
生抽
14毫升
辣椒酱
17克
👣 制作步骤
1
猪肠洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肠大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟