美食

家常海蛎煎

福建名菜，海蛎煎传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 75次浏览

📊 营养参考（每份）

149 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 343g

辅料

香菇 29g

木耳 18g

调料

胡椒粉 16ml

胡椒粉 29ml

生抽 29g

味精 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟