美食

传统沙县小吃

经典福建菜式，沙县小吃家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 465次浏览

📊 营养参考（每份）

159 热量 kcal

15 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 448g

辅料

红椒 45g

青椒 21g

红椒 16g

调料

醋 15g

胡椒粉 23ml

醋 17ml

酱油 20ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟