美食

福建长汀豆腐干

福建地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 88次浏览

📊 营养参考（每份）

275 热量 kcal

27 蛋白质 g

13 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆皮 241g

豆干 269g

鸡心 547g

辅料

小白菜 70g

平菇 43g

调料

豆豉 8g

甜面酱 21g

蜂蜜 20ml

陈醋 36g

蚝油 29g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 11分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 16分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 6分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 16分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 4分钟