美食

传统海蛎煎

福建特色

📍 ⏱️ 89分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 154次浏览

📊 营养参考（每份）

445 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 417g

辅料

姜 29g

姜 32g

调料

醋 18ml

料酒 28ml

醋 28ml

料酒 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟