美食
正宗漳平水仙茶
地道福建 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
240
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
498克
鱿鱼
397克
辅料
菠菜
20克
小白菜
21克
青椒
48克
芦笋
79克
油麦菜
49克
调料
榨菜
28克
老抽
25克
豆豉
26毫升
梅干菜
36毫升
孜然
16克
盐
5克
蚝油
19毫升
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟