美食

正宗连城白鸭

精选福建 食材,连城白鸭 原汁原味

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 208次浏览

📊 营养参考(每份)

74 热量 kcal
6 蛋白质 g
3 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊杂 181克

辅料

小白菜 66克
竹笋 68克
山药 25克

调料

酸菜 19克
花椒 5克
辣椒粉 11毫升
蚝油 20克
鸡精 4克
沙拉酱 15克
咖喱酱 11毫升

👣 制作步骤

1

羊杂洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊杂大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟