美食

正宗南平光饼

经典福建菜式，南平光饼家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 133分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 248次浏览

📊 营养参考（每份）

155 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 203g

辅料

葱 63g

木耳 36g

调料

酱油 6ml

番茄酱 14g

冰糖 3ml

辣椒酱 18g

沙拉酱 19g

桂皮 7ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 11分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 5分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 6分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 20分钟

8

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 5分钟

9

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 7分钟