美食

麻辣海蛎煎

地道福建风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 110分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 61次浏览

📊 营养参考（每份）

178 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 409g

辅料

姜 12g

香菇 32g

胡萝卜 25g

胡萝卜 46g

调料

料酒 17ml

糖 20ml

胡椒粉 25ml

老抽 23ml

老抽 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟