美食

正宗三明熏鸭

福建 特色

📍 ⏱️ 131分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 70次浏览

📊 营养参考(每份)

257 热量 kcal
24 蛋白质 g
12 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 183克
鳜鱼 170克
猪肠 365克

辅料

青椒 51克
苦瓜 27克
蒜苔 58克
茼蒿 65克
木耳 72克

调料

番茄酱 39克
辣椒粉 14克
芝麻酱 22克

👣 制作步骤

1

鸭蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟