美食
福建龙岩牛肉丸
福建 名菜，龙岩牛肉丸 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
858
热量
kcal
81
蛋白质
g
40
脂肪
g
13
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
474克
牛里脊
320克
辅料
洋葱
58克
青椒
108克
红椒
60克
黄瓜
145克
调料
胡椒粉
5克
鸡精
8克
醋
20毫升
老抽
12毫升
盐
6克
豆瓣酱
21克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟