美食
经典沙县小吃
福建 名菜，沙县小吃 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
324
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
369克
鱼肉
200克
虾仁
223克
辅料
胡萝卜
27克
土豆
33克
调料
胡椒粉
3毫升
料酒
16毫升
醋
5克
醋
14克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟