美食
秘制佛跳墙
地道福建 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
334
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
344克
虾仁
293克
辅料
香菇
50克
香菇
20克
香菇
42克
蒜
20克
调料
老抽
6克
味精
5毫升
料酒
15毫升
生抽
28克
胡椒粉
7毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟