美食

正宗鱼丸

福建经典美食，鱼丸做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 63次浏览

📊 营养参考（每份）

304 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 298g

排骨 272g

辅料

土豆 34g

洋葱 34g

调料

糖 7g

胡椒粉 28ml

生抽 21g

味精 29ml

胡椒粉 21g

胡椒粉 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟