美食

正宗福州肉燕

福建 名菜,福州肉燕 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 112分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 184次浏览

📊 营养参考(每份)

128 热量 kcal
12 蛋白质 g
6 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 350克

辅料

荷兰豆 38克
木耳 80克
香菜 23克

调料

酱油 27毫升
香醋 25克
沙茶酱 3毫升
蚝油 12毫升

👣 制作步骤

1

鱼肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鱼肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟