美食

香辣土笋冻

地道福建风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 100次浏览

📊 营养参考（每份）

242 热量 kcal

23 蛋白质 g

11 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 450g

辅料

土豆 46g

姜 32g

调料

醋 17g

盐 13ml

老抽 27ml

鸡精 15ml

味精 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟