美食

特色佛跳墙

福建 经典美食,佛跳墙 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 79分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 501次浏览

📊 营养参考(每份)

301 热量 kcal
30 蛋白质 g
15 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 365克
鸡蛋 227克
羊肉 289克

辅料

洋葱 34克
红椒 40克
木耳 20克

调料

鸡精 2毫升
老抽 14克
老抽 25毫升

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟