美食

秘制福鼎肉片

精选福建 食材,福鼎肉片 原汁原味

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 242次浏览

📊 营养参考(每份)

442 热量 kcal
42 蛋白质 g
21 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 347克
贝类 494克

辅料

42克
豌豆 20克
胡萝卜 55克

调料

冰糖 13克
豆瓣酱 27克
榨菜 29毫升
红糖 25克
酱油 19毫升

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟