美食

红烧沙县小吃

福建经典美食，沙县小吃做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 2次浏览

📊 营养参考（每份）

86 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 215g

辅料

土豆 49g

香菇 50g

香菇 37g

葱 20g

调料

生抽 28ml

味精 28g

味精 7ml

味精 23ml

生抽 9g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟