美食

秘制连城白鸭

福建特色

📍 ⏱️ 58分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 131次浏览

📊 营养参考（每份）

290 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 558g

草鱼 427g

辅料

茄子 32g

小白菜 80g

调料

辣椒酱 4ml

辣椒粉 32ml

鸡精 26ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 3分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 14分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 11分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟