美食
秘制龙岩牛肉丸
福建 经典美食，龙岩牛肉丸 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
802
热量
kcal
78
蛋白质
g
39
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
374克
牛里脊
401克
辅料
姜
77克
芹菜
60克
调料
老抽
15毫升
豆瓣酱
15克
花椒
6克
八角
4克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟