美食

秘制南平光饼

福建传统美食，南平光饼做法讲究

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 70次浏览

📊 营养参考（每份）

316 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 424g

猪肚 334g

辅料

芋头 44g

黄瓜 39g

芹菜 37g

调料

花椒粉 16g

红酒 16g

番茄酱 15ml

胡椒粉 25ml

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 9分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 17分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 10分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 14分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 8分钟

6

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 12分钟