美食
正宗佛跳墙
经典福建 菜式，佛跳墙 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
125
热量
kcal
11
蛋白质
g
6
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
220克
辅料
土豆
22克
洋葱
30克
姜
20克
调料
酱油
13毫升
盐
6克
胡椒粉
6克
糖
29毫升
味精
2毫升
醋
30毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟