美食
清蒸鱼丸
福建 经典美食，鱼丸 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
823
热量
kcal
80
蛋白质
g
40
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
358克
鲈鱼
439克
辅料
葱
23克
姜
20克
调料
糖
20克
老抽
12毫升
鸡精
4克
淀粉
12克
蚝油
10克
料酒
20毫升
盐
6克
👣 制作步骤
1
鱼肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟